Vaakumõliga karastamine on töödeldava detaili kuumutamine vaakumkuumutuskambris ja selle viimine karastusõli paaki.Kustutusaine on õli.Õlipaagis olevat karastusõli segatakse intensiivselt, et toorik kiiresti jahutada.
Sellel mudelil on eelised, et vaakumõliga karastamise teel on võimalik saada heledaid toorikuid, millel on hea mikrostruktuur ja jõudlus, pinnal puudub oksüdatsioon ja dekarburisatsioon.Õli kustutamise jahutuskiirus on kiirem kui gaasiga kustutamisel.
Vaakumõli kasutatakse peamiselt legeeritud konstruktsiooniterase, laagriterase, vedruterase, surveterase, kiirterase ja muude materjalide kustutamiseks vaakumõlikeskkonnas.